groothandel
Asperges van hoogwaardig niveau, door de juiste afstemming van oogst, verwerking en koeling.

Het oogsten van de asperges moet ‘s-morgens zo vroeg mogelijk plaatsvinden. Vervolgens is het van belang dat de oogst zo snel mogelijk van het veld gehaald wordt, om gesorteerd te worden. Voordat de asperges gesorteerd worden moeten ze nog zo’n vier uur in het water staan. Dit om rose-verkleuring van de stengels tegen te gaan. Het gesorteerde product wordt in de koelcel met bevochtiging teruggekoeld tot zo’n 2 ºC. Op bestelling wordt dan overgegaan tot uitlevering. Het is van groot belang dat alle lijnen op elkaar aansluiten om kwaliteit en smaakverlies te voorkomen, Chico Spargelhof kan u voorzien van asperges, in een groot assortiment aan sorteringen. Met name voor de wederverkoop op de markt en in groentewinkels is dit van belang om de consument zowel in de hoge als ook in de lagere prijsklasses van asperges te voorzien. Tevens hebben wij de mogelijkheid om de asperges voor u te schillen.

De kracht van Chico Spargelhof

  • Hoogwaardige kwaliteit
  • Smaakvolle (geschilde) asperges
  • Seizoensstart rond begin april
  • Goede presentatie (witte geperforeerde plastic kisten)
  • Goede bereikbaarheid
  • Leveringsgarantie in binnen- en buitenland
  • Reeds jarenlange ervaring met wederverkopers (markt, restaurant en groentewinkel)